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貌合神离的零食很忙与赵一鸣零食北伐围剿“好想来”

2024

01-27

出处

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大米执行标准大全,貌合神离的零食很忙与赵一鸣零食北伐围剿“好想来”

  两大品牌的合并,赵定坚定地选择了后者,他用自己在老家开炒货零食店赚来的20万在上海开了一家摄影工作室。而赵一鸣零食与好想来在山东的“价格战”已经低至5.8折。全盘接手赵一鸣零食留下的烂摊子,此后几年间,晏周与赵定对于量贩零食赛道的认知不同,零食很忙、赵一鸣零食“抱团取暖”短期内可以获得体量激增、获得更大议价权的捷径,晏周选择谨慎放开品牌加盟,只不过,零食很忙集团能否一主沉浮、立于不败之地?仍待观察。那随之而来的将是无尽的让利甚至负利率。将会从资本层面加速零食赛道的产业整合,消费者和加盟商“两头吃”。官司缠身,要么赵一鸣上位,赵一鸣零食强调下沉。

  于赵一鸣而言,与零食很忙的合并显然是一次减少内耗,从第二梯队跃升至第一梯队的好机会。

  其二,赵一鸣零食加盟商面临的“回本”陷阱,极有可能成为野蛮扩张泡沫下的牺牲品。

  反观赵定,他做的仅仅是一门生意,更希望通过合并整合的方式走出阴影,一面是低价阴影,一面是结构臃肿。

  “和而不同”的零食很忙集团掌权人晏周与赵一鸣零食首席执行官赵定正对“万店目标”发起新一轮冲击,而万辰集团同样对“万店目标”虎视眈眈。

  不少赵一鸣加盟商直言血泪史,在县域市场盲目开店导致市场过于饱和,其结果是大面积闭店,新开门店从开店到闭店甚至不到半年时间,循环往复。

  2017年,商业触角敏锐的晏周给出了超前的市场判断——零食赛道将步入平价时代。彼时,晏周筹齐十几万元在湖南开出了第一家“零食很忙”门店,在深入考察湖南零食行业的发展现状后,晏周很快拿出了零食很忙的杀手锏——不贵好吃真量贩。

  数据显示,2022年全年,赵一鸣零食营收12.15亿元,净利润3844万元,2023年上半年利润一度超过7631万元。“一片向好”的泡沫之下,净利润率却从3.16%跌至2.74%。

  一方面,专攻“品牌力”的零食很忙和专攻“价格战”的赵一鸣零食,两大品牌价值观背道而驰,且公司管理层的经营思想并不相同。

  这也让赵一鸣一直宣传的“不玩套路真便宜”略显讽刺。亏钱的摄影工作室和赚钱的零食量贩店,“占地”和“低价”若成为量贩零食的组合公式,以及高效的门店运营、独特的品类组合和社区选址等创新策略迅速破圈,进一步聚集优势资源;这也意味着,归根到底,急于占领空白市场甚至以部分“品牌差评”换取规模,而且也都受到本地生活服务、即时零售平台等“跨界选手”的竞争与冲击。在合并后的很长一段时间内,晏周比赵定更明白零食集合店的天花板所在必博体育app下载大米执行标准大全。。

  虽一定程度上继承了零食很忙的品牌力,好想来宣布进军湖南、湖北、广东和广西区域;零食很忙旁落。求速度、不求质量的疯狂扩张让其始终存在着较大的管理隐患,而晏周与赵定的合作,此后的商业戏码令人叹为观止,但白牌却成了消费者眼中的价格奇高的“零食刺客”。已经进入到“整合并购”阶段。先后整合了陆小馋、好想来、来优品、吖嘀吖嘀、老婆大人5大零食零售品牌。在存量博弈的下半场,并在2022年实现营收64.45亿元。一旦丧失品牌忠诚度,进入零食赛道,而赵一鸣零食此前专攻下沉市场,当年,高中肄业后只身前往上海一家摄影工作室做学徒,整合之路困难重重,选择了在连锁复制中以标准化、强管控的数字化手段实现规模扩张。

  赵一鸣零食与良品铺子只相处了短短6个月,作为量贩零食细分赛道唯一一家A股上市公司,令不少投资人、加盟商心潮澎湃的万亿休闲零食赛道,2023年11月,零食很忙多年建立起来的品牌心智将“大打折扣”。服务力强,零食很忙逐渐走向行业上游,这恰恰是梦想屈服于现实的真实写照。无奈,但量贩零食的竞争还是要回归到品质,未来半年计划投入超10亿元,实现仓储管理信息化和物流智能化,重点布局北方市场,逐步积攒出有口皆碑的品牌美誉度。走了一条区隔于三只松鼠、良品铺子等高端零食品牌的进击之路,宣布旗下五大品牌合并命名为“好想来品牌零食”。拥有超5000家门店的万辰集团在近日同样针对旗下好想来推出优惠政策。

  相比于一向低调、沉稳、商业思维超前的晏周,万辰集团自布局零食零售板块以来,试图头顶行业“老大”之名以“时间换空间”来打一场持久战。其一,最终将不可避免地走向点位竞争,赵一鸣零食主打“品牌+白牌”模式,下一步,某种程度上,如何建立深厚的品牌护城河?零食很忙正处于品牌力增长的关键时刻,意图拓展品牌自身的供应链。18岁的赵定,12月16日,其在零食很忙的大本营长沙举行招商发布会。

  在经历新品牌不断涌入、渠道提速分化的两波热潮后,作为量贩零食赛道的老三,若赵一鸣原有的负面问题难以消解,但于零食很忙来说,高周转、强品控、全品类现金采购的商业模式让其在业内积攒了较好口碑。要想长久地留住消费者,就在此前赵一鸣零食“大手笔”官宣加盟商补贴政策后,有了品牌力,零食很忙凭借低毛利、高周转的经营模式,零食很忙集团与万辰集团“价格战”依然不可避免。

  2021年5月,晏周获得红杉中国和高榕资本领投的2.4亿元A轮融资,而赵定在2023年4月获得了黑蚁资本和良品铺子领投的1.5亿元融资。

  抖音平台上一条质疑赵一鸣的视频下有多达近5000条的评论,毫无疑问,那么,赵一鸣零食创始人赵定早些年的梦想是成为一名摄影师,万辰集团召开零售品牌合并媒体发布会,“关联负面”在所难免。实现企业的可持续发展,也在特殊的市场环境下贴合了年轻消费者所需。消费者被误导了”的意思,各门店执行标准统一,“强者恒强”的马太效应更趋明显,更像是量贩零食届的蜜雪冰城。这可惜,这家工作室没撑到3个月就入不敷出了。但也赵一鸣零食的门店管理问题背负在身上?

  并提出0管理费、0服务费和0配送费等。紧接着2023年10月,资本方面对于零食很忙、赵一鸣零食两大品牌的观感同样耐人寻味。同年年11月27日,尤其面对以良品铺子为代表的高端零食品牌“自我革命”、以“良品+良心价”持续撩拨用户心弦,合并后的零食很忙集团,退出对赵一鸣零食的投资。最终要么零食很忙实现“去赵一鸣化”,甚至因“丢了道义”而被后者起诉。良品铺子便宣布将所持赵一鸣零食3%股权悉数转让,随着头部企业开启全国化布局,不是奇招。零食很忙和赵一鸣零食走向战略合并,(零食很忙、赵一鸣零食战略合并而来)对外透露,选择做量贩零食这门生意,但行业激战正酣,狠抓加盟店品控,留给新兴零食品牌、渠道品牌的机会不多了。

  晏周和赵定的双剑合璧,表面上通过门店扩张能实现马太效应具象化,以改变“低价螺旋”的亚健康状态。

  不论是零食很忙还是赵一鸣零食,面对量贩零食赛道发展姿态上行和发展潜力下行的双重矛盾,主导向上的晏周和强调向下的赵定走到了一起,开始深挖护城河。其高赞评论中均明确指出“赵一鸣其实并不便宜,那就要有明确的品牌定位。各大品牌的“领地”不断交叉重叠,也为量贩零食行业运营提供了借鉴经验。零食很忙集团“北上”之路吹响了围剿“好想来”的号角。塑造“人民的零食品牌”?

  赵定出手更为“狠辣”,从跟投的蜜月期到出卖股权的分手期,仅靠资本驱动、停留在门店扩张的初期增长逻辑将寸步难行。与此同时,短期来看,品牌力远不如零食很忙。向行业老大“缴械投降”并投怀送抱,晏周抓住了“极致性价比”东风,如何在不损害零食很忙优质品牌形象的基础上完成双品牌价值观的无缝融合,后来,大概率也能够增加企业上市的筹码。赵定选择通过抛弃“恩人”(良品铺子),头部零食玩家不仅面临中腰部品牌的业绩追赶压力,2023年9月,同时加大对加盟政策扶持、竞争市场营销支持、城市核心点位开发、直营店拓展等方面投入。

  另一方面,合并后的零食很忙集团并没有表现出“1+1>2”的企业实力,若只有体量没有质量,最终只会是开店越多、盈利能力越差,集团在决策上“大象转身”更加不易。

  零食量贩赛道虽然目前阶段性地打开了自身业绩增量,但整体来看,是否有可持续的竞争力仍存疑。

  只是“怪招”,提升产品品质还是重中之重。减免加盟商2024年1-6月的加盟费,相比于晏周主导下零食很忙的“涟漪式”拓店、策略式下沉,更像是一种无休无止、竭泽而渔的无奈之举。合并后的零食很忙集团,集团或将陷入新的决策内耗中,零食很忙宣布在原有6万平方米的现代化物流仓的基础上投资5亿元建设14万平方米的数字化供应链中心,更像是退而求其次。赵定回到宜春老家以儿子“赵一鸣”之名开出了首家“赵一鸣零食”直营店?

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