全过程不涉及任何化学添加剂。“浸出法”采用溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后,出油率高、生产成本低,新标准还增加了过氧化值和溶剂残留两项检验指标,禁止只标注“烹调油”、“色拉油”作为等级。
10月份以来,细心的消费者可能发现,“鲁花”、“福临门”等知名品牌的花生油、大豆油有了“新面孔”:不但产品名称直接称为“花生油”或“大豆油”,其外包装上还标明了生产工艺为“压榨”或“浸出”,原料是否属“转基因”等几项内容。这是我国开始执行新的食用植物油强制性国家标准带来的新变化。
进行高温提取,禁止添加任何香精和香料,新标准要求生产企业必须在产品外包装上标明三项核心内容:一是生产工艺是“压榨”还是“浸出”。三是原料中的大豆如为转基因产品必须明确说明。将被禁售。对原来的酸值、烟点、水分及挥发物等指标都进行了从严限定。二是按品质将所有食用油分为四个等级,上述三项内容如不在产品外包装上标出,必须符合《食用植物油卫生标准》、《食品添加剂使用卫生标准》要求。和以往相比,此外,这项新的食用植物油强制性国家标准10月1日起开始执行必博体育app下载食用油国家执行标准。“压榨法”靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,该项新标准明确规定产品不得混有其他食用油或非食用油,但有一定的溶剂残留(在食用安全范围之内)。从一级到四级分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油,
2023-09-20
2023-11-23